По состоянию на 27 марта 2007 года
<< Главная страница | < Назад
АДМИНИСТРАЦИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
УПРАВЛЕНИЕ ВЕТЕРИНАРИИ
РАСПОРЯЖЕНИЕ
от 27 марта 2002 г. N 20
ОБ УСИЛЕНИИ КОНТРОЛЯ ЗА ОБЕСПЕЧЕНИЕМ БЕЗОПАСНОСТИ
РЫБЫ И РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
В связи со сложной эпидемической ситуацией по
гельминтозоонозам (дифиллоботриоз, описторхоз, анизакидоз) на
территории Санкт-Петербурга, в целях обеспечения безопасности рыбы
и рыбной продукции, поступающих для реализации через торговые
объекты Санкт-Петербурга, профилактики гельминтозов, усиления
контроля за благополучием рыбопромысловых водоемов, расположенных
на территории Санкт-Петербурга:
1. Руководителю ГУ "Санкт-Петербургская городская станция по
борьбе с болезнями животных":
1.1. Обеспечить усиление контроля за эпизоотическим
состоянием рыбопромысловых водоемов, расположенных на территории
Санкт-Петербурга.
1.2. Увеличить количество отбора проб рыбы в рыбопромысловых
водоемах, расположенных на территории Санкт-Петербурга, для
проведения исследований на паразитарную чистоту.
1.3. Обязать специалистов лабораторий ветеринарно-санитарной
экспертизы на продовольственных рынках:
- независимо от проведения лабораторных исследований в местах
вылова рыбы проводить в полном объеме исследования на паразитарную
чистоту пресноводной, морской и океанической рыбы, поступающей на
продовольственные и продовольственно-вещевые рынки
Санкт-Петербурга, руководствуясь действующими "Правилами
ветеринарно-санитарной экспертизы пресноводной рыбы и раков" и
методическими указаниями по паразитологическому исследованию рыб;
- проводить анализ эпизоотической обстановки (показатели:
видовой состав рыбы, районы промысла, динамика зараженности
возбудителями зооантропонозных гельминтозов).
1.4. Обязать специалистов государственного ветеринарного
надзора:
- усилить контроль за режимами обработки рыбы на
рыбоперерабатывающих предприятиях, гарантирующими обезвреживание
возбудителей гельминтозов, опасных для человека;
- прием продукции на хранение и переработку осуществлять при
наличии в ветеринарных сопроводительных документах отметки о
проведении исследований на паразитарную чистоту. В случае
отсутствия отметки о проведенных лабораторных исследованиях
производить отбор проб и направлять их в Санкт-Петербургскую
горветлабораторию.
1.5. Обеспечить ежеквартальное представление сведений,
полученных в результате проведения анализа эпизоотической
обстановки, с отчетом в отдел госветнадзора Управления
ветеринарии.
2. Руководителю ГУ "Санкт-Петербургская городская
ветеринарная лаборатория":
2.1. Обеспечить прием проб и проведение исследований на
паразитарную чистоту.
2.2. Обязать специалистов проводить анализ эпизоотической
обстановки (показатели: видовой состав рыбы, районы промысла,
динамика зараженности возбудителями зооантропонозных
гельминтозов).
2.3. Обеспечить ежеквартальное представление сведений,
полученных в результате проведения анализа эпизоотической
обстановки, с отчетом в отдел госветнадзора Управления
ветеринарии.
3. Контроль за исполнением настоящего распоряжения оставляю
за собой.
И.о. начальника
Управления ветеринарии
Ю.А.Андреев
|