ПРЕДПИСАНИЕ ГЛАВНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО САНИТАРНОГО ВРАЧА ПО САНКТ-ПЕТЕРБУРГУ ОТ 20.05.2002 N 1 ОБ УСИЛЕНИИ ГОССАНЭПИДНАДЗОРА ЗА РЕАЛИЗАЦИЕЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ ЦИСТЕРН

                ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ
                          ПО САНКТ-ПЕТЕРБУРГУ
   
                              ПРЕДПИСАНИЕ
                         от 20 мая 2002 г. N 1
   
              ОБ УСИЛЕНИИ ГОССАНЭПИДНАДЗОРА ЗА РЕАЛИЗАЦИЕЙ
                          ПРОДУКЦИИ ИЗ ЦИСТЕРН
   
        Я, Главный     государственный     санитарный     врач     по
   Санкт-Петербургу Курчанов В.И.,  отмечаю,  что  при  неоднократных
   обследованиях   цистерн,   реализующих   молоко,   проведенных   в
   марте-апреле    2002    года     специалистами     государственной
   санитарно-эпидемиологической   службы,    установлены    нарушения
   санитарных норм и правил:
        неудовлетворительное санитарное    и    санитарно-техническое
   состояние  цистерн  и прилегающих территорий;  отсутствие пломб на
   цистернах;  реализация  молока  без   документов,   подтверждающих
   качество  и  безопасность  продукции,  не  отвечающего требованиям
   безопасности   по   микробиологическим   показателям;   отсутствие
   санитарной одежды.
        Сложившаяся ситуация     представляет     серьезную    угрозу
   возникновения массовых   пищевых   отравлений   и  вспышек  острых
   кишечных заболеваний.
        В целях охраны здоровья населения, руководствуясь ст. 50,  51
   Федерального закона "О  санитарно-эпидемиологическом  благополучии
   населения", предписываю:
   
        1. Юридическим  лицам  и   индивидуальным   предпринимателям,
   осуществляющим реализацию продукции из цистерн:
        1.1. Осуществлять реализацию продукции из цистерн только  при
   наличии санитарных паспортов, выданных центрами госсанэпиднадзора.
        1.2. Обеспечить реализацию продукции из цистерн,  находящихся
   в    удовлетворительном   санитарно-техническом   состоянии,   при
   обязательном   наличии   пломб,   устанавливаемых   производителем
   продукции;  при  наличии  сопроводительных документов,  санитарной
   одежды, личной медицинской книжки.
        1.3. Обеспечить   ежедневную   обработку    цистерн    силами
   заводов-изготовителей продукции в соответствии  с  инструкцией  по
   санитарной обработке с ежедневной отметкой в  товарно-транспортной
   накладной и ежемесячной отметкой в санитарном паспорте.
   
                                              Главный государственный
                                  санитарный врач по Санкт-Петербургу
                                                         В.И.Курчанов