По состоянию на 27 марта 2007 года
<< Главная страница | < Назад
АДМИНИСТРАЦИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
УПРАВЛЕНИЕ ВЕТЕРИНАРИИ
РАСПОРЯЖЕНИЕ
от 15 апреля 2003 г. N 41
ОБ УСИЛЕНИИ КОНТРОЛЯ ЗА ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ИМПОРТНОГО
МЯСНОГО И КИШЕЧНОГО СЫРЬЯ, ПРЕДНАЗНАЧЕННОГО
ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
В целях усиления контроля за использованием на территории
Санкт-Петербурга импортного мясного и кишечного сырья,
предназначенного для промышленной переработки, устранения
нарушений "Ветеринарно-санитарных правил использования и
переработки импортного мяса и мясопродуктов" от 13.07.1994
N 13-7-2/129:
1. Запретить использование импортного мясного и кишечного
сырья, предназначенного для промышленной переработки по категории
"С", в производстве сырых мясных полуфабрикатов (охлажденные,
подмороженные, замороженные, в том числе маринованные и
подвергнутые предварительной тепловой обработке).
2. Признать утратившими силу акты ветеринарно-санитарной
аттестации предприятий по переработке (хранению) мяса и
мясопродуктов в части, удостоверяющей наличие у предприятий,
занимающихся производством сырых мясных полуфабрикатов,
ветеринарно-санитарных и технологических условий для переработки
импортного мясного и кишечного сырья по категории "С".
3. Довести настоящее распоряжение до сведения руководителей
учреждений государственной ветеринарной службы в Санкт-Петербурге
и заинтересованных лиц.
4. Контроль за выполнением распоряжения оставляю за собой.
Начальник
Управления ветеринарии
Ю.А.Андреев
|